S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na Vašem zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení Vašeho prohlížeče.

 

 

Zavolejte nám a my Vám pomůžeme,

+420 777 77 35 08

Čas pro volání:

PO-PÁ 8:00 - 17:00

SO 8:00 - 11:00


a nebo napište e-mail

info(at)madarskekoreni.cz

 



Úvod » Kořenící směsi zabíjačkové » Maďarský salám (Uherský salám) - 350g


        

Maďarský salám (Uherský salám) - 350g

Téliszalámi jellegű fűszerkeverék

Skladem

 

Hlídací pes
Dostupnost: Ihned
Číslo produktu: 222
Výrobce: Böllér
Země původu: Maďarsko
Hmotnost: 350g
EAN kód: 5997563520067
Běžná cena 108,00 Kč (4,32 Euro)
Naše cena bez DPH : 86,09 Kč (3,44 Euro)
Naše cena s DPH (15 %):
99,00 Kč (3,96 Euro)

do košíku:
  ks  

Maďarský trvanlivý salám (Uherský salám)


Složení: dusitanová sůl: (jedlá sůl. konzervant: E250), jedlá sůl, dextróza, granulát česneku, mletý černý pepř, směs koření, antioxidant (E316).

Použití: 7 kg vepřového masa (doporučujeme část i hovězího) a 3 kg syrového sádla, vše nakrájíme na malé kostečky. Po nakrájení důkladně promícháme s kořenící směsí a necháme uležet alespoň 24 hodin při 0°C. Směs není určena k přímé spotřebě.

Druhý den pomeleme cca. 2 mm mlýnku, pak plníme do střev 40-50 mm tlustých. Při plnění zabráníme, aby se nedostal vzduch do střev. Plníme na tvrdo. Podle vlastního vkusu zvolíme velikost. Necháme 24 hodin odležet a poté udíme na kouři a sušíme.

Průměrná výživová hodnota ve 100g výrobků Energetická hodnota: 206kJ/49kcal Tuky: 0,51g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1g Sacharidy: 8,7g z toho cukry: 4,5g Bílkoviny: 1,3g Sůl: 91g

 

Obsah sáčku vystačí na výrobu 10kg salámu!

 

Hmotnost: 350g

Země původu: Maďarsko

Min. trvanlivost: viz obal nebo etiketa

ZWU2ZjkyM
Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: